Під час приготування супу можна припуститися серйозної помилки – додати занадто багато солі. У цьому разі страва перестане бути придатною в їжу. Зіпсовані будуть і численні інгредієнти, що використовуються під час її приготування. Утім, існує кілька способів виправити ситуацію.
Подробиці
Перший варіант: можна “замаскувати” солоний смак страви, додавши в неї трави з яскравим смаком. Однак це не допоможе, якщо солі занадто багато.
Другий варіант: можна використовувати крупу. Однак проблема полягає в тому, що пізніше цей інгредієнт буде важко видалити.
А вживати суп, у якому був пакетик із рисом, навряд чи хтось захоче.
Третій варіант: спробувати розбавити страву водою. Так можна прибрати “солоність”, проте смак супу навряд чи буде яскравим.
Найкращий спосіб
Досвідчені господині вирішують проблему дуже просто. Вони просто додають картоплину в каструлю з пересоленим супом, що доварюється на плиті.
У результаті зайву сіль вбирає картопля. Для виправлення ситуації картоплині достатньо проваритись в супі 10 хвилин.
Після приготування їжі та вимкнення вогню її потрібно витягнути з супу.
