Головна Life style Кабачковий кіш: рецепт

Кабачковий кіш: рецепт

Кіш — це французька страва, яка складається з яєчної суміші з різними начинками, що випікається в тісті. Кабачки додають кішу соковитості та корисних речовин, а сири надають аромату і пікантності, інформує KURAZH.

Про це розповідає Хмельницький Онлайн

Інгредієнти:

  • 450 г нарізаних кабачків;
  • Близько 75 г нарізаної цибулі;
  • 1/2 склянки натертого сиру (чедер, моцарела або на власний смак);
  • 1/2 склянки натертого пармезану (близько 50 г);
  • 1 склянка борошна та пакетик розпушувача;
  • 4 великі яйця;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1/2 чайної ложки перцю;
  • 1 чайна ложка часникового порошку;
  • 1/2 склянки олії;

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією форму для пирога.

У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, кабачок, олію, яйця, цибулю, пармезан, сир, сіль, перець та часниковий порошок. Перемішайте вручну, але не збивайте.

Вилийте тісто у підготовлену форму. Випікайте в духовці близько 40 хвилин або до золотистого кольору.

Вийміть киш із духовки та дайте йому трохи охолонути перед подачею.

Читати ще

Новинарне агентство “Хмельницький Online”. Видання не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах з посиланням на інші джерела інформації. Усі запити щодо такої інформації мають надсилатися виключно джерелам відповідної інформації.

Головне

Останні новини