5
Ці пиріжки можна брати з собою як перекус: вони добре втамовують голод, інформує KURAZH.
Ліниві пиріжки з шинкою та сиром
Інгредієнти:
- кефір (2,5%) — 300 мл;
- рослинна олія — 2 ст. л;
- яйце сире — 1 шт;
- сіль — 1 ч. л;
- борошно — 220 г;
- розпушувач — 1 ч. л;
- ковбаса або шинка — 100-150 г;
- сир твердий — 100 г;
- яйце варене — 1 шт;
- зелена цибуля — пучок.
Спосіб приготування:
Усі продукти мають бути кімнатної температури. У глибокій мисці змішати кефір, яйце сире, рослинну олію і сіль, усе дуже добре перемішати, до розчинення солі. Потім просіяти туди ж борошно з розпушувачем і знову перемішати.
Шинку нарізати дрібними кубиками, сир і варене яйце натерти на великій тертці, зелень дрібно порубати. Усе це відправити в миску з тістом і ще раз добре перемішати.
Отриману масу столовою ложкою викладати на розігріту пательню з рослинною олією й обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.
