Печериці, які будуть хотіти абсолютно всі. Вони неймовірно апетитні. Секрет їхньої досконалості не тільки в маринаді, але й в попередньому просмажуванні. детальніше рецепт приготування читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- печериці — 0,5 кг;
- олія — 2 ст.л.;
- зерниста гірчиця — 1 ч.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- кріп — 1 пучок;
- петрушка — 1 пучок;
- окріп — 80 мл.
Як приготувати
Печериці підготуйте та розріжте навпіл. На розігрітій з олією сковороді обсмажте їх до золотистої скоринки. Перекладіть в миску.
Тепер гриби заправте гірчицею, сіллю, лимонним соком. Також до них додайте нарізану цибулю, зелень, часник. Залийте закуску окропом.
Тарілку з грибами залийте окропом. Накрийте харчовою плівкою. Поставте в холодильник на 3 години. Ідеальні печериці готові. Смачного!
