В англійській кондитерці є смачний та досить простий десерт. Він називається крамбл. Його готують з фруктами або ягодами. Суть в тому, що зверху повинно бути розсипчасте тісто. Проте верх можна зробити з вівсянки, що буде набагато краще.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яблука — 2 шт.;
- кориця — 2 ч.л.;
- цукор — 25 г + 40 г;
- вівсянка — 160 г;
- масло — 35 г;
- борошно — 40 г;
- вода — 150 г.
Як приготувати
Яблука потрібно нарізати скибками. Посипте їх цукром 25 г, корицею та ретельно вимішайте.
Вівсяні пластівці вибирайте не для швидкого приготування, а цільні, які переважно довго варять. Їз потрібно залити водою, сюди ж влийте розтоплене масло, 40 г цукру. Вимішайте ретельно.
Для десерту потрібна вогнетривка форма. Змастіть її маслом та розкладіть кілька шматочків масла також. Викладіть яблука. Зверху рівним шаром крамбл.
Десерт потрібно випікати при температурі 180 градусів протягом 35 хвилин. Потім духовку потрібно розігнати до 250 градусів та готувати ще 5 хвилин. Золотиста скоринка — ознака готовності. Смачного!
