Селера знайома багатьом прихильникам правильного харчування, так як це один з найголовніших продуктів для збереження здоров’я та нормалізації ваги. Однак часом виникає складність із питанням, як її приготувати.
Подробиці
Деякі вважають, що особливий смак овочів не так просто “прилаштувати” в цікавий рецепт.
У такому разі вам варто приготувати незвичайний, але смачний салат із цим корисним компонентом.
Які продукти потрібно підготувати:
- 5 штук стебел селери (краще брати невеликі);
- 2 яблука (на ваш розсуд – кислі або солодкі);
- 100 г будь-якого сиру твердих сортів;
- половина банки зеленого горошку;
- трохи волоських горіхів для прикраси;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- по чайній ложці яблучного оцту та французької гірчиці;
- сіль та прянощі на свій смак.
Як готувати:
Для цього рецепту можна брати як кислі, так і солодкі яблука – все залежить від того, якого результату ви хочете досягти. Насамперед їх потрібно помити, видалити шкірку та насіння.
Найкраще подрібнити яблука на тертці.
Потім вимиті та висушені стебла селери ріжемо невеликими кубиками. Горох відкидаємо на друшляк і додаємо до інших компонентів.
Змішуємо оливкову олію, гірчицю, яблучний оцет та спеції за бажанням та заправляємо салат.
Зверху посипаємо тертим сиром та прикрашаємо горіхами.
