Кекси з ягодами — супер ідея. Від солодкого важко відмовитися. Зрештою, не дуже є велике бажання це робити. Приготуйте собі та близьким ягідні кекси. Вони прості, легкі та дуже приємні на смак. Ягоди вибирайте будь-які на ваш смак.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 240 г;
- молоко — 120 мл;
- розпушувач — 2 ч.л.;
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 200 г;
- масло — 115 г;
- заморожені ягоди — 350 г.
Як приготувати
Цієї кількості продуктів вистачить на приготування 4 кексів. Якщо потрібно більше, збільшуйте пропорційно їх кількість.
Ягоди промийте та просушіть паперовим рушником. Масло повинно бути м’яким. Збийте його з цукром. Далі введіть молоко, розпушувач та просіяне борошно, дрібку солі.
Коли консистенція тіста буде однорідною, введіть ягоди. Перемішуйте обережно, щоб вони не пустили зайвий сік. Розподіліть тісто по формах. Випікати кекси потрібно протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!
