Є два популярні варіанти зберігання вершкового масла.
Одні господині відразу ж знімають упаковку та кладуть продукт у маслянку. Інші зберігають вершкове масло в холодильнику, не знімаючи обгортку. Але в обох випадках в кінцевому результаті упаковка зазвичай відправляється у відро для сміття.
Подробиці
Різниця лише в тому, що власники маслянки роблять це відразу, а решта – лише після того, як закінчиться вершкове масло.
Але це помилка. Досвідчені господині ніколи не викидають обгортку від вершкового масла.
Цей папірець – зовсім не “сміття”! Вона неодноразово знадобиться вам під час приготування їжі.
В якому разі може знадобитися упаковка
Будь-який кулінар дуже часто стикається з необхідністю змастити форму для запікання вершковим маслом.
Ось для цієї мети потрібна обгортка: залишки масла майже завжди присутні на цьому папері.
Достатньо відірвати шматочок упаковки і «пройтися» ним по посуду.
Це дуже зручно та економно. Адже основний брусок залишається цілим. Використовувати не треба пергаментний папір.
До речі, упаковки, зняті з вершкового масла, варто відразу складати в квадратик і відправляти в морозильну камеру. Тоді у вас буде певний стратегічний «запас» для змащування форми.
