Така страва — підійде для сніданку та легкої ситної вечері. Її дуже легко готувати, інформує KURAZH.
Інгредієнти:
Суміш для смаження «Овочі по-італійськи» — 200 гр.
Яйця — 5 штук.
Молоко — 160 мл.
Рослинна олія для смаження.
Свіжа зелень.
Сіль, перець до смаку.
Приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Овочеву суміш без розморожування викладаємо на розігріту сковороду. Обсмажуємо з олією протягом 3-5 хвилин. Яйця збиваємо з молоком і виливаємо зверху на овочі. Солимо та перчимо до смаку.
Накриваємо кришкою та смажимо овочево-яєчну суміш.
Готуйте омлет на вогні, трохи нижчому за середній, щоб він просмажувався рівномірно. У разі сильного нагрівання низ омлету підгорить, а всередині він ще буде не готовий. Час приготування залежатиме від діаметра сковороди. Чим вищий омлет, тим більше часу буде потрібно. У середньому це 10-15 хвилин.
Розрізаємо омлет на порції, посипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.
Також до омлету можна додати твердий сир, шинку або ковбасу.
