Простий і ситний салат, який доречно подати й на святковий стіл, або ж приготувати просто так, передає KURAZH.
Складові:
- Варене куряче філе – 400 г
- Яйця, зварені круто – 3 шт.
- Мариновані огірки (невеликі) – 3 шт.
- Квасоля, консервована у власному соку – 400 г
- Свіжий кріп – невеликий пучок
- Часник – 1 зубчик
- Сіль та перець – за смаком
- Майонез – 2 ст.
Приготування:
У цей салат можна використовувати не лише варену курку, але й залишки запеченої чи смаженої. А майонез легко замінить сметана, змішана з гірчицею та лимонним соком.
Приготування салату дуже просте. Варене куряче філе ріжемо на шматочки.
Яйця чистимо і ріжемо на кубики не більше м’яса.
Мариновані огірочки ріжемо дрібніше.
Подрібнюємо кріп.
Поміщаємо всі інгредієнти у велику миску.
З квасолі зливаємо сік та обов’язково промиваємо її.
Як тільки рідина стече, відправляємо квасолю в миску з рештою інгредієнтів.
Видавлюємо туди ж зубчик часнику. Додаємо сіль та перець за смаком. Перемішуємо масу та заправляємо майонезом. Знову перемішуємо. Перекладаємо суміш у салатник.
